Тандыр «Монгол»

6,500.00 грн.

Это серия изделий с большим объемом внутренний камеры. Хорошо подойдут для больших торжеств где много людей. Термо барьер сэкономит тепло, усиленный металл толщиной 4 мм. надежно сдерживает образующиеся трещины, кованые ножки, усиленная горловина тандыра, мощные крышки, поворотный механизм крышки.

Купить в 1 клик

Описание

Это серия изделий с большим объемом внутренний камеры. Хорошо подойдут для больших торжеств где много людей. Термо барьер сэкономит тепло, усиленный металл толщиной 4 мм. надежно сдерживает образующиеся трещины, кованые ножки, усиленная горловина тандыра, мощные крышки, поворотный механизм крышки.

Предупреждение: ВСЕ ТАНДЫРЫ, НЕЗАВИСИМО ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ, НЕБЕЗОПАСНЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ. НУЖНО ОЧЕНЬ ОСТОРОЖНО СМОТРЕТЬ ВО ВНУТРЬ, ГДЕ ГОТОВИТЬСЯ МЯСО.

Характеристики

Материал: Шамотная глина, металлические элементы, утепление. Ручная работа
Объем: 90 л
Диаметр горловины: 32 см
Глубина: 60 см
Общая высота: 110 см
Наружный диаметр: 62 см
Толщина стенок: 5 см
Вес тандыра: 130 кг
Комплект: Перекладина для шампуров, жороотсекатель, 6 шампуров, кочерга

 

Тандыр “Монгол” — это изделие из огнеупорной шамотной глины.

С большим объемом внутренней камеры. Идеально подходит для торжественных мероприятий.

 

Описание. Иранский орнамент передает всю восточную красоту этого изделия. Усиленные ручки и ножки из кованого металла рассчитаны на то, чтобы выдерживать вес “Монгола”, а это — 130 килограммов! Усиленная крышка с поворотным механизмом также выдерживает высокие температуры этой раскаленной печи. Во время первого розжига в тандыре неизбежно появятся трещины. Чтобы пройти этот этап и сохранять форму в дальнейшем использовании, “Монгол” укреплен металлическими “поясами” толщиной 4 мм. Имеющийся термо барьер удерживает температуру и продлевает рабочее время этой большой печи. Так как горловине тандыра приходится выдерживать нагрузки высоких температур, в “Монголе” она утолщена. Горловина также была смоделирована так, чтобы вовремя розжига тандыр не дымел.

 

Использование. Очень важным в начале работы с тандыром, является первый розжиг. Его следует произвести при помощи углей. Уголь, постепенно нагревая тандыр, готовит его к “технологическому треку”. Это закаляет печь для дальнейшей работы. Принцип работы этой керамической печи заключается в том, что дрова прогорают и при этом, выделяется тепло, которое аккумулируется на его стенках. Копоть осыпается вниз, и на “чистых” стенках можно запекать изделия из теста, развесить внутри шампура с шашлыком, приготовить топленое жаркое в чугунке или даже баранью ногу. Температура распределяется равномерно, что дает возможность сохранить сочность и полезные свойства запекаемых продуктов.

 

Преимущества.

  • Большие размеры этой глиняной печи позволяют приготовить до 40 разновидностей блюд.
  • Мясо, овощи и даже простая лепешка запеченные в тандыре обладают неповторимыми вкусовыми качествами.
  • Грушевидная форма отлично сохраняет тепло внутри печи.

 

Меры безопасности:

  • Из-за того, что снаружи тандыр очень горячий, он опасен для детей.
  • Не смотрите внутрь печи через верхнее отверстие, чтобы не обжечь себе лицо.
  • Вовремя освобождайте зольник от угля.
  • Не допускайте попадания воды на горячее изделие.